Natacha Astuto aime le café, le rose, les talons de 12, les baskets Nike, le Krav Maga, les séries-télés qui finissent mal et les grandes villes américaines, là où chaque rue est une tranche de vie. Ingénieure en mécanique et diplômée d'un master en économie, elle tient des rôles dans une quinzaine de pièces au sein de troupes suisses, avec qui elle tourne entre autres en France, en Belgique, en Italie, au Maroc et au Québec. Elle incarne notamment le personnage titre dans Moi, Ota, rivière d'Hiroshima de Jean-Paul Alègre, la pièce créée en exclusivité par la Compagnie TA58 depuis 2015, interprétation qui lui vaut une excellente critique de Gilles Costaz dans la revue de l'Avant-Scène en janvier 2017.

Depuis 2005, Natacha réalise un de ses rêves de toujours: écrire ses propres pièces. Ecrire encore et encore les drames de la vie, ne pas épargner ses personnages. Un Hôpital pour six francs prend alors vie, suivi de Big Boss en 2006, puis l’Appartement en 2008 (Editions Cahiers SSA 2008), Dans une Autre vie en 2009 (Editions les Mandarines 2017) et Le Dernier train en 2012 (Editions les Mandarines 2014).

En 2013, Le Dernier train est finaliste du concours Writemovies #31 à Los Angeles et Big Boss gagne un publication dans le cadre du concours d'écriture dramatique organisé par l'association Tulalu!?.

2014 est l'année où l'auteure voit Le Dernier train doublement primé au Festival de Cahors en France - la Compagnie TA58 remporte à la fois le Grand Prix du Jury et le Prix du Jury Jeune - et édité aux Editions les Mandarines. C'est également l'année où la version américaine, The Last Train, est créée à Los Angeles dans le cadre du Hollywood Fringe Festival.

Natacha termine sa pièce Une Nuit en 2015 - qui est créée en 2021 au Luxembourg - alors que son scenario du long-métrage The Last Train atteint la demi-finale du concours hollywoodien Stage 32 The Happy Writers et sa pièce Dans une Autre vie termine finaliste du concours d'écriture de scénarios Writemovies #38 à Los Angeles. 

En 2016 naissent Issue de secours (Lansman Editeur 2020), qui se place finaliste du concours Writemovies Spring 2017 et remporte le Prix du Public au Festival des Escholiers 2019 dans sa création par la Compagnie TA58, ainsi que Arizona (Lansman Editeur 2018), qui est elle portée à la scène par la Compagnie TA58 en avril 2019.

Début 2018, Natacha Astuto livre la pièce Angelina à la compagnie les Disparates qui la monte en octobre 2019. En mai 2019, elle livre sa pièce Cinquième Etage à La Troupalex qui prévoit la création en novembre 2020, mais la reportera à 2021 en raison de la crise sanitaire. En automne 2019, elle livre Frères d'armes, qui se place semi-finaliste du concours Writemovies Winter 2020, au Théâtre Dépareillé qui reporte également la création en 2021.

L'auteure travaille actuellement sur un scénario commandé par une société de production, sur une nouvelle pièce pour deux femmes et sur la pièce qu'elle offre au Théâtre de l'Escapade, qui a remporté le prix Astuto dans le cadre du Concours #TonLloyd 2021.